Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine
Hou Liang
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine བརྩམས་མཁན། Hou Liang Coastal Bam is a salt jar designed to collect brine in the coastal areas of southeastern China. Coarse salt is placed on the open upper bamboo funnel and scooped by hand for daily cooking. In humid air the coarse salt slowly deliquesces, and the brine passes through two woven bamboo filters that separate impurities. The clean brine is then used to make tofu and other soy products or to season food. Hand-woven moso bamboo funnels are joined to a corrosion-resistant aluminum alloy bottle of 300 milliliters, linking a local craft with a daily kitchen task.
བྱ་དགའ་ A' Design Award ཐོབ་མཁན།
ཇུས་འགོད་པ་ Hou Liang ཡི་བརྩམས་ཆོས་ Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine ནི་བྱ་དགའ་ A' ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད་གཟེངས་རྟགས། ཡི་མཐོང་ཆེན་ཤིན་ཏུ་ཡོད་པའི་རྒྱལ་ཁ་ཐོབ་མཁན་ཞིག་ཡིན། ཇུས་འགོད་ Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine ལ་ལོ་ 2025 ནང་བྱ་དགའ་ A' Design Award ཐོབ་ཅིང་། Kitchenware Design Award Winners ནང་དོ་སྣང་འོས་པའི་ཇུས་འགོད་གཞན་དང་མཉམ་དུ་འགྲེམ་སྟོན་བྱས་ཡོད། ལས་གཞིའི་ཞིབ་ཕྲར་གཟིགས་རོགས། ཇུས་འགོད་པ་ Hou Liang ཡི་བརྩམས་ཆོས་གཞན་ཡང་གཟིགས་ཏེ། ཇུས་འགོད་ Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine འགྲན་ཟླ་ལས་ལྷག་པར་གྱུར་བའི་རྒྱུ་མཚན་རྟོགས་པར་གནང་རོགས།
ཇུས་འགོད་ Coastal Bam ཡི་སྐོར།
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Coastal Bam Salt Jar for Collecting Brine བརྩམས་མཁན། Hou Liang Coastal Bam is a salt jar designed to collect brine in the coastal areas of southeastern China. Coarse salt is placed on the open upper bamboo funnel and scooped by hand for daily cooking. In humid air the coarse salt slowly deliquesces, and the brine passes through two woven bamboo filters that separate impurities. The clean brine is then used to make tofu and other soy products or to season food. Hand-woven moso bamboo funnels are joined to a corrosion-resistant aluminum alloy bottle of 300 milliliters, linking a local craft with a daily kitchen task. ཇུས་འགོད་ Coastal Bam ལ་ A' Design Award & Competition ནང་མཐོང་ཆེན་ཡོད་པའི་ལྕགས་རིམ་པའི་ A' Design Award ཐོབ་ཡོད། ལྕགས་རིམ་པའི་ཇུས་འགོད་ཀྱིས་བསམ་གཞི་བརྟན་པོ་དང་ཆེད་ལས་ཀྱི་ཇུས་འགོད་མཚོན་གྱི་ཡོད། དཔྱད་འདེམས་ལྷན་ཚོགས་ཆེན་མོས་དྲང་གཞག་དང་དྲང་བདེན་ལ་བརྟེན་པ། འཇོན་ཐང་གཙོ་བོར་འཛིན་པ་དང་ཕྱོགས་རིས་མེད་པ་བཅས་ཀྱི་རིག་གཞུང་ཞིབ་དཔྱད་བརྒྱུད། བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་བརྩམས་ཆོས་ཀྱི་གྲས་སུ་སྤེལ་རྒྱུར་བདམས་ཡོད། དེའི་ཁྲོད་འོས་སྦྱོར་བྱས་པའི་ལས་གཞི་ལ་སྔོན་ནས་གཏན་འབེབས་དང་ཡོངས་བསྒྲགས་བྱས་པའི་དཔྱད་འཇོག་ཚད་གཞིར་བརྟེན་ནས། མིང་མེད་ཆེད་ལས་མཉམ་རིམ་ཞིབ་དཔྱད་ཀྱི་བྱ་རིམ་ལ་བརྟེན་ནས་འོས་འཕེན་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།
རིགས་སྡེ་ ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། ནང་གི་བརྩམས་ཆོས་གཞན།
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། White Rabbit ceramic tableware བརྩམས་མཁན། 郭亭亭
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། The Niall Cognac Glass བརྩམས་མཁན། Tiago Russo
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Hazuto Cutting and Serving Board བརྩམས་མཁན། Tom Chan
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Castels Sauce Dish བརྩམས་མཁན། Bulent Unal
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Lucky Plate Multifunctional Ware བརྩམས་མཁན། JiaYi Cai
ཐབ་ཆས་དང་ཅོག་ཆས་བཏུང་ཆས་བཟོ་བཀོད། Dopamine Coffee Thermos Coffee Pot བརྩམས་མཁན། EVERICH AND TOMIC HOUSEWARES CO., LTD
དེ་རིང་གི་ཕུལ་བྱུང་ཇུས་འགོད།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་པ། A' Design Award ཡིས་ཉིན་རེར་རང་རྩོམ་དང་གསར་གཏོད་ཀྱི་ཇུས་འགོད་དང་ཐོན་རྫས། ལས་གཞི། བཟོ་བཀོད་བཅས་གསར་རྩོམ་བྱེད་པའི་འཇོན་ཐང་ཆེ་བའི་ཇུས་འགོད་པ་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། དེ་རིང་ང་ཚོས་རང་གི་ཇུས་འགོད་བརྒྱུད་ང་ཚོས་འཛམ་གླིང་མྱོང་ཚོར་བྱེད་སྟངས་ལ་དབྱིབས་སྐྲུན་བྱེད་པའི་འཛམ་གླིང་གི་ཇུས་འགོད་པ་རྩེ་ཕུད་ཅིག་ཁྱེད་ལ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་པར་དགའ་སྤྲོ་ཡོད།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བཅར་འདྲི། ཇུས་འགོད་གསར་འགོད་པ་དང་འཛམ་གླིང་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇུས་འགོད་པ། བཟོ་བཀོད་པ། ཚོང་རྟགས་དོ་དམ་པ་བཅས་ཀྱི་བར་དུ་ཇུས་འགོད་དང་གསར་རྩོམ་ནུས་པ། ལག་རྩལ། གསར་གཏོད་བཅས་ཀྱི་སྐོར་བྱས་པའི་བཅར་འདྲི་དང་གླེང་མོལ་གསར་ཤོས་རྣམས་ཀློག་རོགས། A' Design Award ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་པ་དང་ཚོང་རྟགས་ཁག་གིས་ཕུལ་བྱུང་ཇུས་འགོད་ཇི་ལྟར་སྐྲུན་མིན་ཤེས་པར་གནང་རོགས།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ། A' Design Award ཡིས་ཉིན་རེར་བྱ་དགའ་ཐོབ་ཅིང་གསར་གཏོད་དང་གསར་རྩོམ་ནུས་པ་ལྡན་པའི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ་ཁྱད་པར་བ་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། འཛམ་གླིང་ཡོངས་ཀྱི་ཇུས་འགོད་ཚོགས་པ་རྩེ་གྲས་ཀྱི་རང་རྩོམ་དང་གསར་རྩོམ་ནུས་པ་མཐོན་པོ་ལྡན་པའི་བཟོ་བཀོད་དང་། ཇུས་འགོད་ལེགས་པོ། དར་སྲོལ། རི་མོའི་ཇུས་འགོད། ཇུས་འགོད་འཐབ་ཇུས་ཀྱི་ལས་གཞི་བཅས་ལ་གཟིགས་རོགས།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད། A' Design Award & Competition ཡིས་ཉིན་རེར་ཇུས་འགོད་ཀྱི་ཕུལ་བྱུང་རྩལ་མཚོན་པའི་ཇུས་འགོད་ལས་གཞི་ཁྱད་པར་བ་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་དུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། དེ་རིང་ང་ཚོས་ཇུས་འགོད་ཀྱི་རྩལ་མཆོག་བརྒྱུད་དགེ་མཚན་ལྡན་པའི་འགྱུར་བ་སྐྲུན་པའི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཕུལ་བྱུང་ཇུས་འགོད་ཅིག་འགྲེམ་སྟོན་བྱེད་པར་དགའ་སྤྲོ་ཆེན་པོ་ཡོད།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་གྲགས་རྒྱུད་མི་སྣ། A' Design Award & Competition ཡིས་བདམས་པའི་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་གྲགས་རྒྱུད་མི་སྣ་ཞེས་པའི་ལེ་ཚན་གྱིས། སྤྱི་ཚོགས་ལ་ཕན་འདོགས་དང་ཡར་རྒྱས་གཏོང་བའི་སྤུས་ལེགས་ཐོན་རྫས་དང་ལས་གཞི་བརྒྱུད་འཛམ་གླིང་སྔར་ལས་ལེགས་སུ་གཏོང་མཁན་གྲགས་རྒྱུད་ཇུས་འགོད་པ་རྣམས་གཙོ་བོར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། འཛམ་གླིང་ཚད་ལྡན་ཇུས་འགོད་པ་དང་བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན། གསར་གཏོད་པ་བཅས་ཀྱི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་བསྒྲིགས་ལ་གཟིགས་རོགས།
དེ་རིང་གི་གཙོ་བསྟན་ཇུས་འགོད་པ། A' Design Award & Competition ཡིས་ཉིན་རེར་ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་ཇུས་འགོད་པའམ་བཟོ་བཀོད་པ་གྲགས་ཅན། གསར་རྩོམ་གྱི་སྣེ་ཁྲིད་པ། གསར་གཏོད་པ་ཞིག་དེ་རིང་གི་གཙོ་བསྟན་ཇུས་འགོད་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། ཁོང་གི་བརྩམས་ཆོས་ནི་འཇོན་ཐང་གཞིར་བཟུང་ནས་ཇུས་འགོད་ལེགས་པོའི་ཕུལ་བྱུང་དཔེ་མཚོན་དུ་བདམས་ཡོད། བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་བསྒྲིགས་ལ་གཟིགས་རོགས།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞི། A' Design Award & Competition ཡིས་ཉིན་རེར་རང་རྩོམ་བསམ་བློ་དང་དངོས་སྤྱོད་ཀྱི་ཐབས་ལམ་མཚོན་པའི་གསར་གཏོད་ནུས་པ་ཆེ་བའི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞིའམ་གསར་རྩོམ་འཆར་གཞི་ཞིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་བསམ་གཞིར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། འཛམ་གླིང་ཡོངས་ཀྱི་ཡིད་སྨོན་འོས་པའི་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་འཆར་གཞི་དང་། གསར་གཏོད་ཐབས་ལམ། བློ་འབྱེད་ལྡན་པའི་མདུན་ལྗོངས་བཅས་ལ་གཟིགས་རོགས།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོང་རྟགས། A' Design Award & Competition ཡིས་ཉིན་རེར་ཇུས་འགོད་གཙོ་བོར་འཛིན་པའི་ཚོང་རྟགས་ཁྱད་འཕགས་ཤིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཚོང་རྟགས་སུ་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་དེ། གསར་གཏོད་ཁེ་ལས་དང་ལས་ཁུངས་ཁག་གི་ངོ་བོ་དང་གསར་རྩོམ་གྱི་མདུན་ལྗོངས། ཐོན་རྫས། ཁེ་ལས་ཀྱི་ལས་གཞི་བཅས་ལ་ཞིབ་ལྟ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཚོང་རྟགས་དང་དེ་དག་གི་རླབས་ཆེན་ཇུས་འགོད་ངོ་ཤེས་པར་གནང་རོགས།
དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས། A' Design Award & Competition ཡིས་ཉིན་རེར་རང་རྩོམ་གྱི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས་ཤིག་དེ་རིང་གི་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས་སུ་ཞིབ་ལྟ་བྱས་ཏེ། བཟོ་བཀོད་དང་དར་སྲོལ། སྒྱུ་རྩལ། རི་མོ། ཐོན་རྫས་སོགས་ཀྱི་ཁྱབ་ཁོངས་ནང་གསར་དུ་འཕེལ་བའི་ཉམས་འགྱུར་དང་། འགྱུར་བཞིན་པའི་མཛེས་དཔྱོད། གསར་རྩོམ་ཁ་ཕྱོགས་གསར་པ་བཅས་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། དེ་རིང་ཉིད་དུ་ཇུས་འགོད་ཕྱོགས་འགྲོས་གསར་ཤོས་རྣམས་ངོ་ཤེས་པར་གནང་རོགས།
ཁྱེད་ལ་བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་ཇུས་འགོད་ཡོད་དམ།
ང་ཚོས་ཁྱེད་ཀྱི་བརྩམས་ཆོས་ Kitchenware Design Award Winners ནང་འགྲེམ་སྟོན་བྱེད་པར་སྤྲོ་སྣང་ཆེན་པོ་ཡོད།
བརྩམས་ཆོས་འབུལ་རོགས།